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广州食堂承包饭后吃水果易把胃“撑”大 吃水果的小学问

发布时间:2017-11-21 发布者:鑫原泰公司 所属类别:水果知识
饭后吃水果易把胃“撑”大 吃水果的小学问
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中心提示:水果,是安康生活必不可少的一局部,也是人们最关怀的食物之一。不断以来,关于水果的说法层出不穷,终究孰对孰错呢?
说法1:“上午的水果是金,中午的水果是银,下午的是铜,晚上的是铝”。没有依据。水果还是水果,人还是那个人,上午和下午有那么大区别?完整不合常理。 
饭后吃水果易把胃“撑”大
饭后吃水果易把胃“撑”大
说法2:饭前不要吃水果。 错误。饭前吃水果既不会影响消化吸收,也不会增加进食总量,完整能够。
说法3:饭前吃水果有助减肥。正确。与主食、肉类等相比,水果体积大,能量少,有助于减少正餐能量摄入,故有助于减肥。当然,到底减不减肥,最终还取决于总进食量以及运动量。
说法4:饭后吃水果易发胖 。正确。正餐曾经吃饱,之后再强吃一些水果,增加了能量摄入,把胃“撑”大,容易招致瘦削。
说法5:睡前不要吃水果。大致正确。临睡前不要吃任何食物,包括水果。但睡前一两个小时吃水果应该是能够的,特别是那些在其他时间顾不上吃水果的人。
说法6:吃饭时不宜吃水果。没依据。吃过水果沙拉的人都晓得,吃饭时吃水果没有任何问题。
说法7:水果越甜,含糖量越高。对同一种水果,这种说法根本是正确的,但对不同品种的水果,就一定正确了。由于甜度不但与含糖量上下有关,还与糖的品种(比方果糖比蔗糖甜)、酸味有关。
说法8:水果颜色越深,营养价值越高 。根本正确。水果的色素大多是胡萝卜素、叶黄素、类黄酮等,这些物质具有很好的营养作用。深色水果含这些物质更多一些。
说法9:水果升血糖比拟快,糖尿病(内分泌科)人不宜食用。错误。只要局部水果,如西瓜、香蕉、菠萝等升糖指数(GI)较高,升血糖较快,而其他大局部水果,如苹果、梨、葡萄、桃、橘子等,升血糖不快。糖尿病(内分泌科)防治指南鼓舞患者摄入水果。
说法10:孕妇多吃水果宝宝皮肤好。错误。宝宝的皮肤或其他器官的发育取决于妈妈整体的营养情况,而不是水果。倒是见过很多由于大吃水果而致妊娠糖尿病的孕妇。
说法11:宝宝要多吃水果。错误。婴幼儿饮食应坚持平衡,奶、蛋、鱼虾、肉类、蔬菜、粮食等与水果一样重要或愈加重要,吃太多水果势必影响其他食物的摄入,招致宝宝营养较差。
说法12:水果都是低能量食物。错误。大局部水果含水量较高,只能提供较少的能量,但有些水果,如香蕉含较多能量,不亚于土豆;榴莲的能量也不少,因其脂肪含量较高。就算是低能量的水果,假如你一天吃很多,能量摄入也可能超标。
说法13:水果都是碱性食物。正确。绝大局部水果都是碱性的,不论它吃起来有多么酸。
说法14:水果榨汁食用更好。错误。水果榨汁喝,或许更利于消化、吸收,但却容易形成营养素损失(氧化毁坏,或者因过滤而流失)。
说法15:水果能够替代蔬菜。错误。水果和蔬菜营养特性有很大不同,不能相互取代。
说法16:“坐月子”不能吃水果。没道理。水果含有丰厚的营养,产妇应该恰当补充。
说法17:空腹不能吃水果。没道理。关于“空腹不能吃的食物”的谣言总是特别多。
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