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广州食堂承包這5種安康食物,吃過量會發生什麼

发布时间:2017-10-07 发布者:鑫原泰公司 所属类别:健康饮食
這5種安康食物,吃過量會發生什麼
  消費者報告食品檢測部門負責人馬克西 西格爾(Maxine Siegel)說:“有人認為一些絕對營養和安康的食物,多吃會更好。但實際上,你可能不当心吃多了。” 下面的飲食建議能够改善你的安康。
 
  蛋白
 
  來源:肉類,魚類,禽類,雞蛋,豆類,豆腐,堅果和乳制品,以及強化食品,粉末,飲料和酒吧。
 
  過度服用會發生什麼:它會使你的腎臟受損,特別是假如已經因腎臟疾病遭到損害,也可能從你的骨骼中汲取鈣。
 
  如何獲得正確的量:成年人每磅體重需求0.4克蛋白質。假如你重160磅,那就是64克。為了避免因年齡而自然發生的肌肉流失,60歲以上的人每磅應攝入0.6克。對於減肥的人,一些研讨标明每磅0.7克是有益的。但是,當你考慮到一個3盎司的雞肉和牛奶一杯8盎司的三明治有40克左右,很容易看出為什麼我們中的很多人攝入過多了。對大多數人來說,每天吃三份富含蛋白質的食物是很充足的。肌肉需求從運動中恢復蛋白質,但除非你是職業運動員,否則你不需求特殊的肌肉制造產品,如蛋白質粉末。嘗試半個火雞三明治或一個蘋果和一大勺花生醬。
 
  纖維
 
  來源:水果,蔬菜,堅果,豆類,豆類,燕麥和全谷類食品,加上強化食品和補充劑。
 
  過度服用會發生什麼:纖維會對消化有好處,但過多會使身體無法吸收鐵、鋅、鎂和鈣等礦物質。人們攝入纖維過多時,常常會脹氣、腹脹和腹瀉。
 
  如何獲得正確的量:每天25到30克。假如你不舒适,你能够通過逐漸添加更多的自然纖維來平安地进步攝入量而不會有反作用。它們是最好的,因為含有可溶性和不溶性的纖維以及其他營養物質。目前不分明的是,合成強化食品如富含纖維的白面包能否具有相同的安康益處。
 
  魚
 
  來源:最大的風險來自於對某些種類的魚吃的太多,如鯖魚、鯊魚、旗魚、方頭魚、金槍魚和長鰭金槍魚。
 
  過度服用會發生什麼:你可能暴露在高濃度的有毒汞中。在成年人中,經常吃高汞魚可能會影響神經、心臟和免疫系統。
 
  如何獲得正確的量:攝入不含過多汞的安康ω-3脂肪酸,堅持蛤蜊、牡蠣、鱈魚、阿拉斯加或野生捕捉鲑魚(包括罐頭)、沙丁魚、蝦和羅非魚。
 
  干果
 
  來源:除了杏,李子和葡萄干,超市種類繁多。你能够找到干雜交草莓,番石榴,芒果等。
 
  過度服用會發生什麼:干果中發現的糖分是濃縮的纖維和果糖,會惹起脹氣。干果制品糖也高(和卡路裡!),會粘在你的牙齒上,這可能會導致腐爛。
 
  如何獲得正確的量:堅持小份。兩湯匙干櫻桃和藍莓,1 份無花果干,或三個棗。其中含有約70卡路裡的熱量。吃完后刷牙或至少喝一些水。
 
  堅果
 
  來源:除了堅果外,它們還能够出現在各種食物中,包括谷物,餅干和冰淇淋。
 
  過度服用會發生什麼:增加體重。根據最近的研讨,堅果可能沒有像以前想象的那樣貢獻那麼多卡路裡,這可能是因為他們的一些脂肪和卡路裡沒有被吸收。但它們的卡路裡依然很高。例如,1盎司的杏仁(20至25個堅果)具有129卡路裡。
 
  如何獲得正確的數量:局部控制。將堅果放入1/4杯份中。或嘗試剁碎堅果和烤幾分鐘。
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